Pastilla au poulet et aux amandes

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05 août 2008

La Pastilla est un plat typique Marocain, un délicieux mélange de sucré-salé : chair de poulet, amandes grillées, oignons et œufs enveloppés dans des feuilles de bricks bien croquantes!!

Posté par Ghizlane cuisine à 14:46 - Tajines & plats traditionnels - Commentaires [3] - Permalien [#]

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Commentaires sur Pastilla au poulet et aux amandes

C'est superbe !!! ce genre de recette m'a et ceci depuis pas mal de temps beaucoup tentée mais je n'ose sauté le pas ( enfin les casseroles ) de peur de les rater ! le point noir ; les feuilles de bricks ( elles ne n'aiment pas ) rires ....OK ! il faudra bien un jour me lancer pour voir ......
A+

Posté par sacha, 13 août 2008 à 10:12 | | Répondre
Mon plat préféré

À quel moment est-ce que tu mets le safran ? Pendant la cuisson ou juste quelques minutes avant la fin ? Je sais qu'il y a deux écoles de pensées.

Posté par Isabelle, 06 mai 2009 à 22:24 | | Répondre
hummm je suis fan a 100 pour 100 de cette pastilla c'est un vrai délice merci pour cette gourmandiseeee bisous mimi

Posté par mimi, 05 juin 2009 à 19:16 | | Répondre

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