11 août 2008

Les muffins

Ingrédients: 400 g de farine250 g de sucre1 verre d'huile1 yaourt vanille5 œufs3 sachets de levure pâtissière2 sachets de vanilleLe zeste de 1 citronConfiture d'abricot (facultatif)Une pincée de selDes caissettesDans une terrine, battre 4 œufs avec le sucre pendant 6 minutes environ. Ajouter la vanille, le zeste de citron et le yaourt tout en continuant de battre. Incorporer l'huile en filet puis ajouter le sel, la levure et la farine progressivement et bien mélanger. Introduire le 5ème œuf et battre jusqu'à ce que le pâte... [Lire la suite]
Posté par Ghizlane cuisine à 22:10 - - Commentaires [2] - Permalien [#]